דייסת דלעת של אבא שלי


דייסת דלעת של אבא שלי
 01/08/2017 20:18

אחחח איזו דייסה מופלאה חמימה ומתוקה, ניחוחות הקינמון מתפזרים בכל הבית והילדים מתאספים מסביב לסיר.

אפשר לשחק עם המתכון ולהוסיף סירופ אגבה במקום סוכר, חצי מים וחצי מכמות החלב, עוד צימוקים או פירות יבשים אחרים (ללא הגלעין כמובן )

תהנו 💖 והמון בתאבון

רכיבים:

1/2 1 כוסות צימוקים

ליטר חלב (אני השתמשתי בחלב עיזים)

800 גרם דלעת מגורדת בפומפייה גסה

1/2 כוס אורז

כפית קינמון

חצי כוס סוכר

 הוראות הכנה:

בסיר עם תחתית עבה להכניס את הצימוקים, החלב, והדלעת המגורדת ולהביא לרתיחה תוך כדי ערבוב.

להנמיך את הלהבה להוסיף את הסוכר וכפית הקינמון ולבשל כ- 45 דקות עד שהדלעת והאורז רכים והופכים לדייסה. יש להמשיך לערבב לעיתים תכופות מאוד  בזמן הבישול (אם לא מערבבים הדלעת שוקעת לתחתית הסיר ונשרפת).

סוס-דלה

- 30/07/2017 17:25


* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.